이슈 식단, 널리 적용할 수 있는 정신·뇌 건강 개입

요약

식단은 정신과 뇌 건강을 개선하는 유망한 방법으로, 특히 최대 85%가 정신건강 치료를 제대로 받지 못하는 저소득 국가에서 의미가 크다. 공중보건 관점에서 음식은 기존 의료를 보완하거나 보충하는, 접근하기 쉽고 널리 적용할 수 있으며 비용 효율적인 개입이 될 수 있다. 코로나19 대유행 이후 주요 우울증이 5,320만 건, 불안장애가 7,620만 건 더 생겨났으며, 블루베리와 코코아, 오렌지처럼 플라보노이드가 풍부한 음식은 특히 과일을 적게 먹던 사람들의 기분을 뚜렷이 좋게 하고 불안을 줄였다. 신경퇴행성 질환으로 해마다 약 1,100만 명이 숨지고 치매 환자는 5,700만 명에 가까운데, 커큐민 같은 천연 항염 성분을 더한 누트로픽 식품은 장-뇌 연결을 통해 인지 기능을 돕는다. 나노캡슐화 같은 전달 기술의 발전과 함께, 이런 음식을 공중보건 전략으로 인정하려면 추가 임상시험이 필요하다.