이슈 기능성 식품 표시가 근거 기반 광고를 지키려는 규제 범주를 앞질러 간다

요약

GWI 건강수명을 위한 영양 이니셔티브는 기능성 식품의 성장이 신뢰성과 정직한 소통이라는 과제를 함께 불러온다고 경고한다. 시장이 커질수록 책임 있는 메시지와 과학적 엄밀성이 더욱 중요해진다는 것이다. 이니셔티브는 미국 식품의약국이 영양 함량 표시, 건강 강조 표시, 구조·기능 표시를 서로 구분하고 있다는 점을 든다. 이런 구분은 소비자에게 전달되는 내용이 근거에 기반하고 그 근거가 투명하게 드러나도록 하려는 장치다. 이니셔티브는 기능성 성분을 더하는 것만이 아니라 식품 혁신을 믿을 만한 과학, 투명성, 일상적 접근성과 맞추는 데 진짜 기회가 있다고 본다. 이는 마케팅이 그것을 정직하게 붙잡아 두려는 규칙보다 앞서 나갈 수 있다는 우려를 담고 있다.