신호 인크레도 CEO는 맛·식감·입안 느낌이 성분 재조정의 생사를 가른다고 말한다
요약
설탕 저감 푸드테크 기업 Incredo의 최고경영자는 식품 회사가 맛과 식감, 입안 느낌을 지켜 내는 혁신에 투자해야 한다고 PwC에 말한다. 건강 표시가 무엇이든 맛이 없으면 소비자는 거부하기 때문이다.
분류
주 주제자원·식량·물
지역 메뉴글로벌
영향 지역scope:global
시간 지평0~3년 (2026-07-26)
최종 갱신2026-07-29 04:49:53
근거 1
- Voice of the Consumer 2026: The rise of everyday health PwC page=14;section=What does this mean for your sector? / Consumer markets (CPG): Food and beverage 2026-06 접근 2026-07-26
속한 트렌드 0
해당 객체가 없다.
직접 연결 이슈 1
- 이슈건강 제안이 소비자에게 너무 많은 수고를 요구하면 관심은 구매로 이어지지 않는다트렌드 2 · 신호 2
연결 유형: direct_urgent
공개 식별자: fm-ec8ebaa86021