신호 더 홀 트루스 푸즈가 성분 전면 공개로 인도의 클린라벨 브랜드를 키운다

요약

캡제미니는 2019년에 문을 연 인도 식품기업 더 홀 트루스 푸즈를 빠르게 성장한 클린라벨 브랜드로 소개한다. 이 회사는 성분 투명성을 중심에 두고 건강을 챙기는 충성 고객층을 쌓았다. 모든 원료를 포장 앞면에 드러내 적고 깨알 같은 단서 조항을 두지 않는다. 제품에는 정제 설탕, 보존료, 팜유, 인공 향료를 넣지 않는다. 공격적 판매보다 제대로 된 영양 지식 전달을 앞세우며, 보고서는 이 회사를 인도에서 가장 신뢰받는 클린라벨 기업 가운데 하나로 평가한다. 보고서는 이 사례를 신선식품에서 69%가 건강 효능을, 68%가 깨끗한 성분을 중시한다는 조사 결과와 연결해, 소비자가 원료의 출처와 성분에 주목하는 흐름을 보여 주는 예로 소개한다.